大家别误会哦,小编所指的醋是百姓餐桌上常用的调味品,可以改变菜的性质和味道,使人感到好吃。醋不但味道很好,还可抑制细菌生长,如制作某些食物时加点醋,不仅能起到保护食物原料中的营养不流失,还可以促进营养被人体充分吸收。
其实”吃醋有益健康“的说法已经流传很久了,在美国5、6年前十分流行喝苹果醋,还有好几本相关的书问世,教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹,我们中国人也不例外,早已经把喝醋列入到日常健康食谱中。

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